REBULA je sorta Vipavske doline in Goriških Brd. S pravilno tehnološki zrelostjo, nizkimi pridelki po trsu, daje ta sorta vrhunsko kakovost, ki se odraz; predvsem v izraziti sadni cvetici, ki nas spominja na zrele fige oziroma hruške Vino je lahko, všečno, sadno s prefmjenim, harmoničnem, dokaj intenzivnim i obstojnim okusom. Z pravilno odbiro in zrelostjo grozdja daje ta sorta odličn peneča vina, ki se v zadnjem času vedno bolj uveljavljajo. Prepričan sem, da je sorta, ko jo bomo dodobra spoznali ena naj perspektivni belih sort. Za proizvodnjo vrhunskega vina z izrazitim sortnim karakterjem s znane vinorodne lege pri SVETEM MARTINU.