POSESTVO BERCE

»Veliko začetkov nas obeležuje, saj brez začenjanj ni nadaljevanj. Iz mnogih korenin črpamo, saj brez trdne prizemljenosti ni uspešne rasti. Smo družinsko posestvo iz Dornberka, primorske vasi v spodnji Vipavski dolini. Tu je rodbina Berce ukoreninjena že vsaj od začetka 15. stoletja, zametki današnjega Posestva Berce pa segajo v leto 1999.

Sprva smo razpolagali le z dvema hektarjema vinogradov, dvema hektarjema breskovih nasadov in stanovanjsko hišo z lopo za stroje. Danes pa smo ena redkih družinskih kmetij v Vipavski dolini, ki se preživlja izključno z lastnimi izdelki in storitvami in na kateri ni nihče od družinskih članov zaposlen drugje.

Svoje izdelke in storitve združujemo v štiri blagovne znamke:

• Vina Berce

Pridelujemo bele, rdeče, oranžne in rosé sorte. Navdušujemo ljubitelje suhih, polsuhih in sladkih vin ter penin.

• Velike malenkosti Berce

Sem uvrščamo likerje, žganja, kise, marmelade, olje in prelive. Naše izdelke izdelujemo v celoti iz domačih surovin, skrbno in z veliko mero posluha za vrhunske sladokusce.

• Enološko svetovanje Berce

Vinogradnikom na podlagi kakovostne analize v našem laboratoriju priporočamo, kako naj pridelajo čim bolj kakovostno in vrhunsko vino ter se izognejo njegovim boleznim in napakam.

• Dogodki Berce

Gostoljubno odpiramo vrata najavljenim posameznikom ali skupinam. Pripravljamo kulinarične prireditve, razstave, glasbene večere, vinske pokušine, različna predavanja in ostala doživetja.

V veliko vrhov smo zazrti, saj sklonjene glave nikoli ne uzrejo sonca. Snujemo drzno, da živimo polno. A vsako potezo še vedno merimo z utripom srca.«

Stanka in Matjaž Berce

• Kontaktna oseba Stanka Berce
• Govoreči jeziki Angleščina, Italijanščina